1、黑茶、普洱茶和白茶 ， 自然是由于后期轉化的原因 ， 特別是普洱茶更是講究后期的陳化所體現出的飲用價值 。將這兩類茶放在冰箱里 ， 除了以上所說的受潮問題 ， 在冰箱的低溫環境下 ， 茶葉當中生物酶的活動也會下降 ， 從而影響茶葉轉化的效率 。
2、茉莉花茶由于自己身香氣原因 ， 如果放在冰箱里會使它的香氣逐漸變得淡薄 。
【不適合冰箱保存的茶葉 什么茶葉不適合放冰箱】3、但這里有一個特例 ， 就是碧潭飄雪 。由于碧潭飄雪在制作工藝的后期又加入了茉莉花 ， 將它適當的放在冰箱里 ， 有利于鮮花的香氣得到保存 ， 但長期存放香氣也會有所散失 。
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