并不是餃子一浮起來就是熟了，浮起來的餃子也要再煮幾分鐘餃子才會熟 。
通常人們在煮餃子的時候，喜歡把餃子一浮起來就撈出來，以為這樣的餃子已經煮熟了可以食用了，但其實這個時候不太合適 。
餃子漂浮的主要原因是內部產生的蒸汽 。
結果，雖然可以在一定程度上說明餃子熟了，但也不是絕對的 。
如果餡料比較復雜，餃子可能沒有完全煮熟 。
為了避免不熟，餃子一般在煮之前先浮起來 1 2分鐘，以確保完全煮熟 。
【餃子浮起來了但是沒熟怎么辦】
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