荔枝不新鮮時，顏色呈暗紅色 。這種荔枝太成熟了，已經不新鮮了 。不新鮮的荔枝殼變干變硬，不再帶刺 。不新鮮的荔枝散發著刺鼻的酸味 。不新鮮的荔枝更軟，彈性更小 。
挑選荔枝的時候，新鮮的荔枝聞到一股淡淡的清香 。青荔枝還沒有完全成熟，吃起來又酸又苦，一點也不甜 。荔枝的顏色太紅了，不建議買 。這種荔枝雖然有甜味，但是太成熟了，不新鮮 。買荔枝不是買青色或紅色，而是買那種綠紅相映的 。
【荔枝不新鮮了怎么看出來】
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