
1、用料:燴面片適量、花生適量、黃瓜適量、面筋適量、雞肉適量、芝麻醬適量、小蔥適量、麻油適量 。
2、黃瓜切絲 , 面筋切小塊 。
3、花生炸一下用搟面杖搟碎 , 麻油可以自己炸也可以買現成的!
4、調料汁 , 蒜拍碎 , 放入容器 , 加醋 , 生抽 , 鹽 , 白糖 , 雞粉 , 一點涼白開 , 香油攪拌備用!
5、鍋內水開下繪面(普通面條也可以) , 繪面盡量扯的細一點 , 水開煮一分鐘放入晾好的開水過涼!
【涼繪面的家常做法 涼燴面的做法大全竅門】6、盛入盤子里放上面筋塊 , 黃瓜絲 , 雞絲 , 撒上花生碎 , 調好的料汁 , 撒上香蔥 , 淋上芝麻醬 , 麻油就好了 , 好吃簡單!
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