芹菜可以直接涼拌不用焯水嗎?


芹菜可以直接涼拌不用焯水嗎?


可以直接涼拌,因為芹菜本來就是可以生吃的,焯水的話可能會影響其口感 。
可以洗凈之后用水稍微多泡一會,然后就可以涼拌了 。
【芹菜可以直接涼拌不用焯水嗎?】焯水時間不能太長,可能會導致芹菜原有的營養成分嚴重流失,口感會變得不那么脆 。

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