【蜜桃醬的制作方法 蜜桃醬做法介紹】1、用料：水蜜桃600克、檸檬1個、冰糖120克 。
2、水蜜桃洗凈，去皮除核，切成塊狀；檸檬洗凈，對半切開，取汁 。
3、取一不銹鋼鍋，將水蜜桃塊放入鍋中，加入適量水煮沸 。
4、加冰糖煮溶，加檸檬汁，轉小火熬煮，待果漿變濃稠時即可出鍋 。
5、果醬冷卻至85攝氏度，立即裝進玻璃罐中，蓋緊蓋子放至冷卻，放入冰箱冷藏即可 。

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