1、主料：芋頭500克、紅薯250克 。輔料：紅薯粉500克、水適量 。調料：白砂糖7小匙、紅糖適量 。
【地瓜芋圓怎么做 芋薯圓怎么做】2、將芋頭與地瓜去皮后，切成約1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍涼后，搗成泥狀，再加入地瓜粉與2、細糖揉至不黏手，將粉團搓成長條狀，再擰成等份小顆粒 。
3、將煮芋頭的水，添加適量的水與紅砂糖煮成糖水 。
4、另煮1鍋水，水開后將作好的芋圓及地瓜圓放入煮至浮起，再撈至糖水中即可 。
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