1、無錫小籠包是瘦豬肉做的 。
【無錫小籠包是什么肉做的 無錫小籠包是啥肉做的】2、無錫小籠包又稱小籠饅頭，是江蘇省無錫市的一道傳統名菜，屬于蘇菜系，該菜品已有百年歷史，選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味 。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色 。饅頭緊酵皮薄（注：傳統無錫小籠饅頭做法中，饅頭皮不發酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼勁）、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時鮮美可口 。

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