【香菇炒臘腸正宗做法竅門 怎么做香菇炒臘腸】1、原料：臘腸、香菇、油豆腐、胡蘿卜、大蒜葉、生抽 。
2、食材洗凈處理好備用 。
3、鍋中放少量油，將臘腸炒出油，炒至焦黃 。
4、倒入香菇和油豆腐翻炒 。
5、加入適量生抽翻炒均勻 。
6、加入胡蘿卜翻炒幾下后調入少許鹽（臘腸已經是咸的，鹽少點） 。
7、最后，放入大蒜葉翻炒至軟，撒上雞精即可 。

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