1、主料：白蛤500g 。輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、生姜適量 。
2、.白蛤洗凈放有水的盆里 。
3、加點色拉油形成保護膜 。
4、水里加點鹽幫助吐沙 。
5、燒水、放蔥、下姜絲 。
6、吐好沙的白蛤再沖洗干凈 。
【水煮白蛤的做法 水煮白蛤的烹飪方法】7、水開后下鍋里燒至張口即可 。

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