準備材料：雞胸肉300克、料酒5克、鹽2克、雞粉2克、黑胡椒3克、蛋清1個、淀粉50克
一、雞胸肉300克切條、料酒5克、鹽2克、雞粉2克、黑胡椒粉3克，攪拌均勻；
【炸雞柳的制作方法】二、加入蛋清，攪拌均勻，淀粉50克抓勻；
三、食用油200ML，油溫燒至七成熱，放入雞柳，中小火炸至金黃；
四、最后撈出裝盤即可食用了 。
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