
【浸稔酒的制作方法 浸稔酒制作方法】1、先準備好新鮮成熟的稔子 。
2、將稔子房蒸籠里蒸熟,然后放簸箕上曬微干 。曬干后再拿去蒸,這樣反復三蒸三曬后,就可以了 。
3、將曬干的稔子放進酒缸或玻璃瓶里,加上枸杞、紅棗,一兩顆冰糖,再倒入50°左右的米酒,一般一斤干稔子泡3-4斤米酒 。
4、把放好酒、料的容器完全密封 。一般等個3-6個月,就可以喝了 。
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