1、干鮑魚洗凈,放入無油無鹽的容器里,加入純凈水浸泡 。水沒過干鮑魚 。期間每隔八小時換一次水,需要泡1-2天 。干鮑魚洗凈,放入無油無鹽的容器里,加入純凈水浸泡 。水沒過干鮑魚 。期間每隔八小時換一次水,需要泡1-2天 。
【干鮑魚快速泡發的方法竅門 如何快速泡發干鮑魚】2、泡發過的鮑魚進鍋加純凈水煮沸,煮開后小火慢煮半小時,熄火放至一邊自然攤冷攤冷后換水放入冰箱冷藏 。
3、隔天再用來煮開,煮開后小火慢煮15分鐘,攤冷之后去掉牙齒和腸(這個部位在鮑魚的頂端)
4、煮過的鮑魚放入無油無鹽的盒子,加入純凈水,蓋上蓋子放到冰箱繼續冷藏泡發1天,期間勤換水即可 。

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