【為什么酸奶有的稠有的稀】

有些酸奶比較濃稠，是因為酸奶中的乳清被過濾掉了，加了一些增稠劑 。
酸奶是將新鮮牛奶在一定溫度下發酵而成，含有乳清、蛋白質和脂肪 。
如果你把稀酸奶放在桌子上一會兒，你也會看到一種淡黃色的半透明液體，那就是乳清 。
下面是蛋白質和脂肪 。

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