1、基圍蝦250g、糖適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量 。
2、用水將蝦洗干凈，并準備好調料備用 。
【生腌原味基圍蝦怎么做 生腌原味基圍蝦的做法步驟】3、把蝦放入潔凈的盆子里 。
4、倒入姜，蒜，辣椒，蔥結，八角，桂皮，花椒，加入少許的香醋 。
5、加入適量的白酒，倒入老抽 。
6、放適量的鹽和糖，放胡椒粉并攪拌均勻 。
7、密封并放入冰箱，腌制一天，腌制好了，裝盤即可 。
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