新鮮菇類怎么包餃子好吃新鮮菇類如何包餃子好吃 _知識經驗

1、用料：雞蛋兩個、鮮蘑2斤、香油兩勺、花生油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、十三香適量、面粉700克。
2、和面加一點食鹽，活好蓋上蓋子醒一下。
3、鮮蘑洗一下，手撕成條狀，用熱水焯一下，撈出，用手擠一下水，（不要擠的一點水也沒有了，吃起來會很柴。）在切一下。
4、蔥姜蒜切成末，加入鹽香油花生油十三香腌制一會，再炒雞蛋放涼。
5、將雞蛋鮮蘑雞蛋放入腌制好的蔥姜蒜中，調餡就可以了，嘗一下味道，不咸就加點鹽。
6、把面做成大小均勻的劑子，趕成片就可以包了。
【新鮮菇類怎么包餃子好吃新鮮菇類如何包餃子好吃】7、包完就可以煮了。

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