【空氣炸鍋炸大蝦 空氣炸鍋炸大蝦怎么做】1、食材：一斤半明蝦，楊梅酒2大勺，鹽1克，大蔥一截，姜一小塊，炸雞粉少許 。明蝦去頭剪去蝦須挑掉蝦線后，放下蔥圈、姜絲，再淋上2大勺楊梅酒，然后上面撒上一點點鹽，放冰箱冷藏室進行腌制 。沒有楊梅酒的可用白酒代替，也可以用料酒 。
2、腌制1-2小時后翻一下面，繼續腌上1-2小時 。
3、再用筷子把蝦兩面粘上點炸雞粉，放進空氣炸鍋的托盤上 。最后把腌蝦的蔥姜夾出來放在蝦上面，腌出來的水不要，倒掉 。
4、溫度調到180度，時間調到16分鐘 。按下啟動鍵 。耐心等待 。時間到了后，蝦就做好了 。

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