奶茶|補鈣趁春天，家有孩子，建議：多吃5菜，補鈣補蛋白，個子蹭蹭長奶茶

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導語：補鈣趁春天，家有孩子，建議：多吃5菜，補鈣補蛋白，個子蹭蹭長
春天是孩子長個子最快的季節，需要大量的鈣質，家長要及時地給孩子補鈣，才能促進骨骼發育。說到補鈣，最好的方法是食補，對身體無傷害，還能補充更多的營養。補鈣趁春天，家有孩子，建議：多吃5菜，補鈣補蛋白，個子蹭蹭長！快來看看下面五道高營養菜，多做給孩子吃，助力長高個兒。

一、豌豆
推薦食譜：豌豆炒牛肉粒
準備一塊牛肉，把表面沖洗干凈，再切成小粒。切好后裝進碗內，放入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻，再放一勺油攪拌均勻，鎖住水分。
新鮮豌豆去掉外殼，剝好后沖洗干凈待用。胡蘿卜去掉外皮，沖洗后切成小丁待用。蒜片、蔥花、姜絲切好待用。
熱鍋涼油倒入牛肉粒滑炒，炒到變色后盛出。留底油放入蒜片蔥花、姜絲爆香，再倒入胡蘿卜丁、豌豆翻炒。
炒均勻后加入少許清水燜一會兒，燜到豌豆熟透。
最后倒入牛肉粒，加入鹽、蠔油，再快炒均勻，這道菜就做好了。對于能吃辣的孩子，可以放幾顆小米椒進去。

二、豆腐
推薦食譜：香菇肉末豆腐
準備一塊豆腐，沖洗后切成小塊待用。香菇去掉香菇把，洗凈后切成小丁；豬肉剁成肉末，最好用五花肉，帶些肥肉。蒜末、蔥花切好待用。
鍋內加油，燒熱后倒入肉末，炒到微微出油，再倒入香菇丁、蔥蒜翻炒，炒出香味。
然后加入鹽、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均勻，再加入少量熱水煮開。
接著倒入豆腐塊，蓋上蓋子燜煮幾分鐘，大約三分鐘后，倒入淀粉水勾芡。
最后盛出后，放些新鮮蔥花，這道菜就做好了。

三、雞胸肉
推薦食譜：番茄雞胸肉
準備一塊雞胸肉，沖洗之后切成小塊。切好后加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。
番茄清洗干凈，開水燙一下去掉外皮，切成小塊。蔥花切好待用。
鍋內加油，燒熱后倒入番茄翻炒，炒出汁水，再加少許番茄醬、生抽翻炒均勻。
接著加少許水，不要太多，再倒入雞胸肉，蓋上蓋子燜煮幾分鐘。
待雞胸肉熟透后，大火翻炒收汁。最后撒些蔥花即可食用。

四、香菇
推薦食譜：香菇蒸雞翅
雞翅加水浸泡二十分鐘，時間到后捏一捏，再換水洗兩遍，控干水分，剁成小段。
雞翅裝進大碗中，放入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、姜絲、蔥段抓拌均勻，腌制一個小時，腌制期間多翻動幾次。
香菇清洗干凈，切成小塊或者厚片，放進盤內擺好。再放入雞翅擺好，倒入腌制的汁水。
接著入蒸鍋，大火蒸二十分鐘。蒸好后就可以取出來食用了。

五、海帶
推薦食譜：海帶玉米排骨湯
排骨段清洗干凈，放進鍋內，加入適量清水、料酒，大火煮開。
然后將浮沫撇凈，撈出排骨，用溫水洗凈。新鮮玉米洗凈，切成小段，和排骨一同放進燉鍋內。
加入姜片、蔥段、熱水，開大火煮開，再轉小火燉煮四五十分鐘。

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