1：菠菜：菠菜大家應該都不陌生，菠菜的營養高，耐寒能力強，生長較快，適合秋冬季節種植 。
2：香菜：香菜又名芫荽，香荽，漫天星等 。香味濃郁、耐寒能力強 。管理簡單保證陽光充足，水分適當就可以 。
3：小蔥：小蔥同樣種植、管理簡單、耐寒 。種子播種生長會慢些，但是如果遇到溫度太低死亡后不用管，等氣溫回升后就會自己再次生長 。
4：萵苣、萵筍也是耐寒蔬菜，喜歡冷或涼快的天氣，怕高溫 。一般在9到10月播種，冬季可安全過冬 。來年清明后收獲可高產 。
除了這些還有其他可以種植的蔬菜，比如：油菜、花菜、芹菜、洋蔥、西蘭花、白菜等都是耐寒的，這些都可以種植 。

【冬季可以種哪些蔬菜】

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