豆漿要煮熟才沒有毒 ， 一般煮開以后不行 ， 還需要再沸騰十分鐘即可 。
【豆漿怎么樣煮才會沒有毒】因為煮豆漿有假沸現象 ， 將豆漿加熱至80℃左右時 ， 豆漿中的皂素”受熱膨脹 ， 泡沫上浮 ， 形成“假沸”現象 ， 其實此時存在于豆漿中的皂素等有毒害成分并沒有完全破壞 ， 如果飲用這種豆漿即會引起中毒 。

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