
【鹽漬海帶一般泡多久 鹽漬海帶結需要泡多久】1、用水浸泡兩三個小時 。
2、海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低 。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用 。
3、不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響 。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒 。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水 。
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