【泡菜肉末粉條如何做 做泡菜肉末粉條的竅門】1、泡菜半碗、紅薯粉一小捆、肉末2兩、料酒、生抽適量 。
2、制作步驟：紅薯粉放在冷水里浸泡半小時 。鍋里放少許油 ， 8成熱時放入肉末 ， 炒散 ， 變色后倒入少許料酒調味 。放入辣白菜翻炒出香味 。放入泡好的紅薯粉 ， 加兩湯勺熱水 ， 小火再煮3分鐘左右 ， 湯汁快收干時加一匙生抽調味 ， 出鍋 。
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