1、可以先將鯽魚清洗干凈，將魚殺后，內臟去除，放入冰箱冷凍箱保存，盡快食用 。或者把魚煎成半成品放入保鮮格，等要食用再拿出來 。
【鯽魚怎樣冷凍保存比較新鮮 鯽魚怎樣冷凍保存比較好吃】2、如果想長時間保存的，那就殺好，放保鮮袋里，直接冷凍就好，這樣解凍再燒制的話，味道會差很多 。不管怎么存放，長時間存放的都沒有新鮮的味道鮮美 。
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