【豆角放久了還能吃嗎 豆角放時間長了還能吃嗎】1、豆角放久了還能不能食用，可以根據豆角存放的時間進行判斷 。如果沒有變質通常情況下可以食用，但如果是豆角放了一段時間后變質了則不建議食用，可根據以下常見情況進行分析 。
2、可以食用：如果發現豆角里面是綠色，表明沒有異常問題，可以考慮繼續食用 。
3、不建議食用：如果是豆角放了一段時間后變質了，像生銹了一樣，則不建議繼續食用 。主要由于豆角在長時間放置后，可能會滋生霉菌，也會造成豆角表面產生像生銹了一樣的物質，此時如果觀察豆角內部，通常會發現豆角里面也是像生銹了一樣的顏色，聞起來也會有臭臭的味道，食用以后容易發生食物中毒而對身體造成傷害，引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等不良反應 。需要注意的是，如果豆角像生銹了一樣，也有可能是由真菌引起的豆角炭疽病造成，也不建議再食用，可能會對人體胃腸道黏膜造成損傷，引發胃腸不適癥狀 。
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