【蠔油冷藏好還是常溫好】蠔油需要冷藏 。
蠔油具有較高的營養成分，但其中許多成分在室溫下容易氧化分解 。打開蓋子后，不可避免地會為環境中微生物的生長繁殖提供良好的條件，并且容易變質 。因此，建議打開蓋子后將蠔油在0~4℃冷藏，不要在室溫下儲存 。
未開封儲存在遠離熱源的陰涼干燥處 。如果條件允許，可以將其儲存在冰箱中，以減緩蠔油的發酵和變質過程 。

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