【蒸豆渣做法步驟 怎樣做蒸豆渣】1、用料：黃豆1碗、橄欖油1勺、鹽1小勺、胡椒粉少許 。
2、抓一把豆子浸泡一晚 ， 早上用豆漿機榨成漿 。
3、用細紗布過濾豆漿 。
4、豆渣用碗裝 ， 加少許鹽拌勻 ， 鍋內加水 ， 水開后 ， 把豆渣放上去蒸10分鐘 ， 出鍋加橄欖油和胡椒粉 。
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