【西紅柿和米飯可以怎么做 番茄蓋澆飯的家常做法分享】1、主料：米飯120克、西紅柿2個 。
2、輔料：雞蛋2個、蔥姜蒜適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、淀粉適量、花生油適量 。
3、做法：
（1）準備西紅柿切塊 。
（2）雞蛋打散 。
（3）蔥姜蒜切片 。
（4）熱鍋涼油炒雞蛋 。
（5）另起鍋放入蔥姜蒜爆香 。
（6）加入西紅柿，料酒十三香 。
（7）放入雞蛋，加入少許番茄醬增鮮 。
（8）放入少許醬油，鹽，勾芡出鍋 。
（9）蒸熟米飯，將西紅柿倒入米飯中 。

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