【春季養生食譜推薦 春季養生食譜推薦介紹】1、枸杞春筍肉絲 。做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲 ， 炒鍋上火 ， 放花生油燒熱 ， 將肉絲、筍絲同時下鍋炒散 ， 下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻 ， 投入枸杞再翻炒幾下 ， 微沸淋入麻油即成 。此菜適用于腎虛目眩 ， 視覺模糊 ， 體弱乏力等癥 ， 冬春兩季食用最佳 。
2、姜汁菠菜 。做法：菠菜揀洗凈 ， 入沸水鍋(加油和鹽)燙熟撈出 ， 加姜汁(姜末加冷開水、鹽、味精調成)、麻油拌和即成 。此菜脆嫩清口 ， 養血上血 ， 通利腸胃 ， 上海酒 ， 適合春季 。
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