【紅曲功效與作用及禁忌 紅曲功效與作用及禁忌是什么】1、紅曲 ， 味甘 ， 性溫;歸肝、脾、胃、大腸經 。具有活血化瘀、健脾消食的功效 。主飲食積滯、脘腹脹滿、赤白下痢、產后惡露不盡、跌打損 。
2、近代醫學研究報告認為 ， 紅曲具有降血壓、降血脂的作用 ， 所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇;紅曲外皮呈紫紅色 ， 內心紅色 ， 微有酸味 ， 味淡 ， 它對蛋白質有很強的著色力 ， 因此常常作為食品染色色素;紅曲與化學合成紅色素相比 ， 具有無毒、安全的優點 ， 而且還有健脾消食、活血化瘀的功效 。
3、消瘦 ， 免疫力低 ， 記憶力下降貧血 ， 水腫等癥狀的人群 ， 生長發育停滯的兒童 。脾陰不足及無食積瘀滯者慎用 。

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