【驢打滾和豆面卷一樣嗎 驢打滾簡單介紹】1、驢打滾和豆面卷一樣 。驢打滾和豆面卷其實就是一種東西的兩種叫法 ， 在東北地區叫豆面卷 ， 在北京地區叫驢打滾 。
2、驢打滾的由來據說是一位御廚用江米粉裹著紅豆沙做了一道新菜 ， 但剛做好 ， 便被一個叫小驢兒的太監碰到了裝著黃豆面的盆里 ， 見重做已來不及 ， 御廚只有將這道菜獻到慈禧面前 ， 慈禧吃得還不錯 ， 問叫什么名 ， 御廚想到小驢兒闖的禍 ， 就說叫驢打滾 。
3、驢打滾的由來據說是一位御廚用江米粉裹著紅豆沙做了一道新菜 ， 但剛做好 ， 便被一個叫小驢兒的太監碰到了裝著黃豆面的盆里 ， 見重做已來不及 ， 御廚只有將這道菜獻到慈禧面前 ， 慈禧吃得還不錯 ， 問叫什么名 ， 御廚想到小驢兒闖的禍 ， 就說叫驢打滾 。
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