1、由于酵素是蛋白質食品，所以具有怕熱、強光、強酸、強堿的特點 。因此，在飲用酵素前，應避免將酵素長期置于上述不良環境中，飲用酵素時應使用溫開水送服 。
2、如果喝酵素是為了幫助腸道消化，改善便秘，那么在服用此酵素之前，您需要了解自己是否有腸道疾病 。如果沒有，您可以選擇空腹服用 。
3、老年人如果服用酵素，需要選擇溫度適中的溫水 。睡前不要喝太多酵素，以免體內積水，容易引起夜尿 。
【喝酵素的正確方法】
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