1、羊里脊肉用普通的燉鍋，大約30分鐘至1小時就可以熟透了 。如果用的是高壓鍋的話，時間會縮短很多，高壓鍋大火壓大概10分鐘至15分鐘，已經比較有嚼頭了 。
【羊里脊肉燉多久能爛熟 羊里脊肉燉多久能爛熟透】2、羊里脊肉如果需要再軟些、熟爛些的話，可以再把大火改成小火燉20分鐘左右 。燉羊里脊肉可以根據自己的口感進行調控，喜歡吃硬些的可以不用燉這么長時間，喜歡軟些的也可以適當延長 。
3、在給羊里脊肉焯水時，要注意將羊里脊肉冷水下鍋 。而在羊里脊肉焯水后，記得要用溫水沖洗，這一點很重要 。
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