1、金鯧魚具有降低膽固醇、延緩衰老等功效與作用，但皮膚瘙癢，有皮膚病的患者應避免食用 。金鯧魚內的脂肪通常含有大量不飽和脂肪酸，可以有效降低膽固醇 。另外金鯧魚內還含有鈣、鐵、磷等微量元素，可以有效預防冠狀動脈硬化及心血管疾病等病癥，并且可以延緩機體衰老 。
【吃金鯧魚的好處和壞處 金鯧魚為何要少吃】2、但由于金鯧魚屬于發物，因此皮膚瘙癢等皮膚病患者避免食用，防止加重病情 。
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