【木耳菜的功效與作用禁忌 關于木耳菜的功效與作用禁忌】1、功效：木耳菜營養豐富 ， 有很好的食療保健功效 ， 可以清熱解毒、涼血止血 ， 可用于治療痢疾、皮膚炎、癤腫、便血等疾病 。含有豐富的膳食纖維 ， 可以刺激胃腸道蠕動 ， 幫助消化 ， 能起到利尿、降血脂、降血壓 ， 緩解皮膚干燥的作用 ， 能夠治療腰膝酸軟、便秘等癥狀；含有一種黏液 ， 可以起到一定的防癌抗癌的作用 。木耳菜中還含有豐富的鈣質 ， 可以起到促進骨骼生長的功效 。
2、禁忌：木耳菜性寒 ， 所以一些濕寒體質的人最好別吃 ， 正常體質也不要一次性吃太多 ， 否則容易加重腸胃間的負擔 ， 同時不能與豆腐一起同吃 ， 否則會產生酸堿化學反應 ， 對人體健康不利 ， 此外也不能與牛奶一起吃 ， 這樣會影響對營養物質的吸收 。

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