【蒜米怎樣儲存才不發芽 蒜米的保存方法】1、低溫低濕；
2、高溫低濕（存儲溫度32℃以上，相對濕度60％以下）；
3、大氣環境中低氧高二氧化碳含量（氧濃度不低于2％，二氧化碳濃度不高于12％）；
4、收獲前在田間噴灑新鮮蔬菜（收獲前1-3天，在田間噴灑0.2％?0.4％的化痰，噴霧后24小時應重復噴灑）；
5、放射線處理（用80?150Gyryγ射線進行放射線處理） 。冷庫和低濕度庫通常用于生產中，或在輻射處理后存儲在冷庫中 。
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