1、把菜洗凈，控水 。
2、一勺油放在控好水的菜里，拌勻 。
【清蒸菜好吃又營養 清蒸蔬菜怎么做好吃又營養】3、加入面粉拌勻，讓菜葉都粘上面粉 。
4、放入鍋里，大概蒸上十五分鐘就可以了，中間翻動一下 。蒸好以后盛出來趁熱先放點鹽，晾涼以后再放入蒜，香油，味精，花椒粉即可 。
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