【煮螃蟹需要焯水嗎多久 清水煮螃蟹要煮多久】1、煮螃蟹不需要焯水，水煮螃蟹的時間是15分鐘 。
2、但是不同的螃蟹種類、螃蟹的大小會不一樣，包括不同品種的螃蟹里面的蟹肉、蟹膏的量也會不同 。因此水煮螃蟹也好，清蒸螃蟹也罷，需要花費的時間有長有短 。短的一般是15分鐘，比較長的時間也會是有20~30分鐘 。
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