【掛面怎么煮需要煮多久 掛面需要煮多久?】1、掛面一般煮3-4分鐘即可 。在烹調時 ， 一般可放在沸水中燙煮3-4分鐘就熟了 ， 這樣煮出來的掛面 ， 就不會變糊也不會干硬 。
2、掛面是一種細若發絲、潔白光韌 ， 并且耐存、耐煮的手工面食 ， 有圓而細的 ， 也有寬而扁的 ， 主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等 ， 掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存 ， 一直是人們喜愛的主要面食之一 。
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