【海底撈牛肉丸需要煮多久 海底撈牛肉丸需要煮多久才熟】1、牛肉丸煮2分鐘左右就能煮熟 。
2、牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種 。牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，口感方面就是增加了點嚼頭 。據說上好的牛肉丸扔在地上具有極強的彈性，而且以前的牛肉丸都是手制的，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高 。
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