10斤魚腌需要一斤鹽分，因為如果放入過少鹽分的話，制作的腌魚難入味 。
需要特別注意的是，這個制作的配比比例不是一成不變的，在南方潮濕氣候到來的時候需要加多些鹽分，而冬天干燥的時候也要減少 。
【10斤魚腌得多少鹽】
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