大蔥緩過來的是軟的 。里面充滿了水汽，跟鼻涕一樣，不能吃了 。
蔥為百合科蔥屬多年生草本植物 。蔥起源于半寒地帶，對溫度的適應范圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，在冷暖的條件下，可獲得較好的產量和質量 。最適宜大蔥生長的溫度范圍是13-25℃，最高能耐45℃的高溫，蔥耐寒能力較強，最低可耐-20℃ 。春化溫度2-7℃，一般完成春化的時間為7-10天 。溫度在2-5℃范圍種子可以始發芽，最適宜種子發芽的溫度為15-20℃，在此范圍內，溫度越高發芽越快 。

【凍蔥緩了以后變軟還能吃嗎？】

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