【干炒南乳豬肉碎 干炒南乳豬肉碎做法】1、材料準備：豬肉碎1kg、南乳豆腐1罐、蒜蓉1顆（大小10瓣）、食油 。
2、首先要把豬肉碎和南乳豆腐一起腌30分鐘 。
3、接著熱鑊燒油爆香蒜蓉后，最后把腌肉碎用文火炒至干香溢油即可裝入大口碗中 。
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