蒸豆糕的做法蒸豆糕怎么做 _知識經驗

1、綠豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄欖油30g、香油3g 。
2、綠豆面放入碗中；
3、上鍋蒸25分鐘；
4、晾涼的綠豆面壓碎；
5、將熟綠豆面過篩；
6、剩下的綠豆面顆粒放入保鮮袋中，用搟面杖壓碎；
7、所有的綠豆面都放入一個容器里；
8、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌勻；
9、將拌勻后的綠豆面放入月餅模中；
10、用一個樂扣的盒子蓋上模具上，用力壓實；
11、取下樂扣的盒子，綠豆糕已經在模具中被壓實了；
12、將模具扣在盤子中；
【蒸豆糕的做法蒸豆糕怎么做】13、輕輕推壓把手，把綠豆糕扣出即可。

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