【醬汁叉燒烤雞腿怎么做 制作醬汁叉燒烤雞腿的方法】1、主料：雞腿2個 。
2、調料：食鹽1茶匙、姜2片、蒜3瓣、生抽1湯勺、老抽1湯勺、叉燒醬3湯勺、蜂蜜3湯勺、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1湯勺 。
3、碗內倒入姜2片、蒜3瓣、叉燒醬3湯勺、蜂蜜3湯勺、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1湯勺調料拌勻 。
4、雞腿洗凈后放入調料碗中 。
5、蓋上保鮮膜腌制4小時，建議放入冰箱腌制一夜，更入味，腌制期間可以翻1-2次面，有助于入味 。
6、烤箱預熱220度，烤盤鋪上錫紙或烤紙放下層，把腌制好的雞肉放在烤網上放中層烘焙25分鐘左右即可 。
7、烘焙期間每5分鐘用刷子刷一層腌制雞腿的醬料，15分鐘后翻一個面即可 。

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