【新鮮西蘭花如何保存 新鮮西蘭花如何保存不變色】1、冷藏保存 。首先要購買新鮮的西蘭花,可以拿保鮮膜密封好,再放入冰箱冷藏,這樣可以保存的久一點 。
2、酒精保存 。也可以拿一張干凈的紙,在紙上噴少少許酒,再把西蘭花用紙包好放入冰箱保存 。酒里的酒精可以抑制西蘭花中乙烯的釋放,可以讓西蘭花保持的新鮮 。
3、淡鹽水保存 。可以將西蘭花切成小朵,把它放入淡鹽水里泡一會,再放入熱水中焯燙晾涼裝入密封盒里,然后放入冰箱中保存 。
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