1、準備紫甘藍3片，圓白菜2片 。
2、滾水放入菜葉焯熟，放入攪拌機加入1杯開水攪打成汁即可 。
【怎樣打紫甘藍汁 打紫甘藍汁方法】3、紫甘藍汁中含有維生素C，維生素E，胡蘿卜素，鈣，錳等豐富的營養物質，可以滿足人體對營養的需要，并能增強人體的體質，提高機體免疫力和抗病能力，對身體健康很有益處 。另外紫甘藍汁是天然的保健食品，具有防癌抗癌的作用，且還是一重要的保肝護肝的食品，對脂肪肝，酒精肝，肝功能障礙等肝臟病證具有較好的保健食療功效 。
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