肉剛有點發臭不能吃了 ， 發臭說明肉已經變質了 ， 產生了對人體有害的細菌、病毒等 。
肉類變質后 ， 微生物大量繁殖并產生代謝物 ， 比如肉毒毒素等 ， 會破壞人體的神經 ， 導致肌肉僵硬麻痹 。其他代謝物還會引起急性中毒 ， 食用者會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、眩暈等癥狀 ， 嚴重的還會昏迷 ， 甚至會因為心力衰竭而死亡 。

【肉剛有點發臭還能吃嗎？】

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