1、豆腐給切成塊狀 ， 將面筋切成塊狀 ， 海帶泡好之后 ， 切成絲狀 ， 面筋給泡好 ， 青菜清洗干凈 ， 白菜再擇干凈 ， 切成塊狀 ， 粉條再泡軟備用 。
2、熱鍋加油 ， 把油給燒熱 ， 然后再加上豆瓣醬 ， 麻辣醬 ， 香葉 ， 生抽 ， 鹽 ， 把紅油給炒出來 ， 再加入少許的清水 ， 煮成湯汁 。
【怎樣做河南麻辣湯好吃 河南麻辣湯好吃的做法】3、另起一鍋 ， 加入清水 。等水煮開之后 ， 再加入粉條再煮幾分鐘 ， 放入準備好的豆腐 ， 面筋 ， 海帶 ， 白菜 ， 青菜 。
4、最后把食材放到碗中 ， 淋上醬汁 ， 再加入蒜泥攪拌均勻 ， 這樣一道紅油麻辣燙也就做好了 。

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