可以吃 。
【白糖變黃可不可以吃了】當白糖長時間放置或置于高溫高濕環境中時，白糖會吸收空氣中的水分而潮解，有色成分會逐漸滲入蔗糖晶體表面，使 白糖會逐漸變黃，再曬干就形成了硬團 。變色的糖還是很甜的，不影響食用，對人體無害 。
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