【疙瘩湯做法 怎么做疙瘩湯】1、食材：面粉、肉絲、香菇、雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、雞精 。
2、鍋燒熱后，加少許植物油燒熱，將肉絲先放入鍋內煸炒，再放入香菇絲煸炒至出香味 。
3、加兩碗水(或排骨湯、魚湯、骨頭湯)燒開 。
4、半碗面粉用涼水調成細細的面疙瘩備用 。
5、水燒開后，將面疙瘩倒入鍋內煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入蔥花，少許鹽調味，即可食用 。

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